Beras fortifikasi adalah beras yang diperkaya dengan vitamin dan mineral penting untuk bantu penuhi kebutuhan gizi harian.

pada tahun 2025, bsn melalui komite teknis 67-11, pangan segar tertentu telah menetapkan sni 9372:2025 beras fortifikasi.

sni ini berisi persyaratan beras fortifikasi yang merupakan hasil pencampuran antara beras sosoh dan kernel beras fortikan.